钢件的淬火定义
钢的淬火与回火是最重要也是用途最广泛的热处理工艺。淬火可以显著提高钢的强度和硬度。为了消除淬火钢的残余内应力，获得强度、硬度和韧性的配合，淬火后需配以回火。所以淬火和回火又是不可分割的、紧密衔接在一起的两种热处理工艺。
钢加热至临界点Ac3或Ac1以上一定温度，保温后快速冷却，得到马氏体或贝氏体组织的热处理工艺称为淬火。淬火的主要目的是使奥氏体化后的工件获得尽量多的马氏体并配以不同温度回火获得各种需要的性能。例如淬火加低温回火可以提高工具、轴承、渗碳零件或其他高强度耐磨件的硬度和耐磨性，结构钢通过淬火加高温回火可以得到强韧结合的优良综合力学性能，弹簧钢通过淬火加中温回火可以显著提高钢的弹性极限。
淬火时首先将钢加热到临界点Ac3或Ac1以上获得奥氏体组织，其后的冷却速度必须大于临界淬火速度，以得到马氏体+残余奥氏体的整合组织（等温淬火则得到贝氏体组织）。为此，必须选择适当的淬火加热温度和冷却速度。
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